穿越后我靠科举养家_穿越后我靠科举养家 第25节 首页

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   穿越后我靠科举养家 第25节 (第2/4页)

,刘莲芝也不例外,以前在老宅时,除夕夜的晚饭也都是她做的,所以具体要做哪些菜她都知道,昨天她就买了猪肉和鸡鸭,家里的鱼就是上次相公到镇上时买来的,当天拿回家后就洗杀干净用盐抹了腌到坛子里了,待会儿她就捞一条出来做萝卜丝烧鱼吃,还有蒸肉,还有相公卤的鸡和鸭,刘莲芝掰着手指把菜一个一个报给相公听。

    ??昨晚周青林用生姜大蒜茴香桂皮卤了鸡鸭,虽没有别的香料,但他剥下一小块尝了尝,味道还挺不错的。他还就着锅里的卤汤又卤了二十几个鸡蛋,几个孩子都非常爱吃。

    ??周青林也跟着数了数,一共有八个大菜了,他想了想随后指着木盆里的猪肉对刘莲芝说道:“要不咱们再炸个肉丸子吧,这样正好能凑成九个菜,长长久久,挺好!”想到前世那外焦里嫩,香脆可口的炸肉丸子,周青林都迫不及待地想大显身手了。

    ??“可是我不会做啊。”刘莲芝摇头。

    ??“你不会我会啊,”周青林指着自己的鼻子笑嘻嘻地对她说道:“要不你还是给我打下手?”

    ??刘莲芝娇嗔地白了他一眼,打下手就打下手,哼,迟早把你的厨艺都学会,看你还拿什么嘚瑟。

    ??对于周青林时不时蹦出来的新吃食,刘莲芝已经接受良好了,因为她知道相公的爷爷是个厉害人,只以为这些吃食的做法都是爷爷教给相公的,是以她一点都没有心存疑虑。

    ??其实炸肉丸子并不难,只是这里的调料不齐全,五香粉什么的都没有,不过周青林觉得,现代社会好多人的嘴就是被各种调料给吃坏了,老觉得这也不好吃那也不香的,其实奢到极致便是简,食物也一样,返璞归真,原本的味道才是最美的味道。

    ??周青林指挥着刘莲芝把萝卜刨成丝然后切碎,他自己则剁着猪肉,肉切好后再打入几个鸡蛋,把切碎的萝卜加进去,还有盐,然后倒入泡过桂皮的水,合在一起搅拌均匀后就可以起油锅炸丸子了。

    ??刘莲芝如今油炸吃食已经很拿手了,且能很好地控制火候,周青林笑着打趣她这是已经出师了呢。

    ??夫妻俩忙了一个多时辰才把肉丸子全部炸好,周清林拿了一个塞到刘莲芝嘴里,然后自己也捡了一颗尝了尝,嗯嗯,外酥里嫩,入口脆香,他不禁朝刘莲芝比了个大拇指。

    ??“我才发现原来三丫头这股俏皮劲儿是随了相公呢。”刘莲芝嗔笑道。

    ??像我吗?随即周青林想起三丫那古灵精怪的样子笑着说道:“那当然了,近朱者赤嘛。”

    ??说着他装了一盘炸肉丸子对刘莲芝说道:“咱们给姑姑送一碗过去吧,也让她尝尝鲜。”

    ??“好,那我现在就送过去,”刘莲芝点点头,欢快地换鞋子去了。

    ??得知这是要去姑太家送肉丸子,大丫忙接过篮子对爹娘说道:“还是让我去吧,爹娘都忙了一上午了,你们歇会儿。”

    ??知道大女儿心疼他们两个,周青林和刘莲芝就依着她了,只嘱咐闺女路上注意着些,别摔跤了。

    ??一旁的三丫听到后,小眼珠儿转了转,也忙起身换了鞋,跟着一起出去了。

    ??周青林站起身来,朝院外村道上望去,只见皑皑白雪中,两个小身影正慢慢地往前挪动着。

    ??他转身回到厨房,过了一会儿便见他端着一碗炸肉丸子去了隔壁张老实家。

    ??自那日受伤后,张老实就没出过院子,不是伤腿的原因,而是这几天外头冰天雪地的,家里人怕他一不小心摔了跤,担心伤口裂开,到时就真的麻烦了。张老实也听话,都老老实实待在家里,虽腿已经无大碍了,可他不敢冒险,如今家里老的老小的小,他身上的责任可大着呢。

    ??再说周青林救了他一命,他日后也得还这个恩。

    ??张老实正想着等自己伤好后,就到镇上去扛大包挣钱的事,忽听院外有人敲门,他刚想喊人去开门,就见自家小儿子已经跑过去了。

    ??没一会儿他便听到小牛在院子里嚷嚷:“奶,爹爹,娘亲,青林叔来了!”

    ??张老实忙站起身来想去迎接,周青林却已经到门口了,他拍了拍头上的雪对张老实说道:“今儿个除夕,家里炸了丸子,我拿了一些过
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